Homogeno naspram heterogenog: objašnjene ključne razlike

Homogeno naspram heterogenog uobičajena je rasprava kada se promatraju smjese. Jeste li upoznati s ovim pojmovima? Obje su vrste smjesa s različitim svojstvima. Međutim, imaju više razlika nego sličnosti. Pratite kako biste naučili o ključnim razlikama između homogenih i heterogenih smjesa.

Što znači Homogeno?

Homogene smjese odnose se na krute, tekuće ili plinovite smjese ujednačenog sastava. Sastav je isti u cijeloj smjesi. Tipično, homogene smjese su glatke i samo su jedna faza materije. Drugim riječima, ne možete jednostavno izdvojiti dijelove homogene smjese. Sastojci, odnosno komponente, nisu vidljivo odvojene. Primjer homogene smjese je kava. Ova smjesa je homogena jer se sastoji od otopljenih tvari i otapala. Kava se obično priprema kuhanjem vode i instant kave. Ne postoji način da se to dvoje odvoji nakon što se kava otopi. To postaje potpuno nova stvar.

Šalica za kavu i grah na starom kuhinjskom stolu. Pogled odozgo s prostorom za kopiranje vašeg teksta

U raspravi između homogenih i heterogenih, kava je homogena smjesa.

©Evgeny Karandaev/Shutterstock.com

Što je heterogena smjesa?

Sada, na drugu smjesu, heterogenu. Ova smjesa je suprotna od homogene smjese. Heterogene smjese su smjese u kojima komponente nisu jednolike. To olakšava odvajanje komponenti smjese. Ponekad ipak nisu vidljivi golim okom. Na primjer, krv je heterogena smjesa, unatoč tome koliko čvrsto izgleda. Krvne stanice i plazmu ne možete odvojiti rukama, ali ih možete centrifugirati. Jedan od najčešćih primjera heterogenih mješavina je zdjela žitarica i mlijeka. Žitarice se ne tope u mlijeku. Možete izdvojiti žitarice iz mlijeka, čineći ih heterogenim.

Dobar trik za razlikovanje ove dvije mješavine je po njihovim nazivima. Na primjer, riječ 'heterogen' na početku ima riječ 'hetero'. Riječ 'hetero' odnosi se na različite, druge ili višestruke. Postoji više komponenti u smjesi. Riječ 'homogen' na početku ima riječ 'homo', što znači isti, odnosno jedan. To je ista smjesa. To je samo jedna mješavina.

Ukusna i zdrava žitarica s orašastim plodovima

Primjer heterogene smjese je zdjela mlijeka i žitarica.

©iStock.com/tacar

2:22 značenje

Pregled osiguranja kućnih ljubimaca ManyPets: prednosti, mane i pokriće

Primjeri homogenih smjesa

Teže je pronaći primjere homogenih smjesa. Postoje, ali ih je teško razlikovati. Nisu sve smjese tekuće. Na primjer, zrak je homogena smjesa. Zrak je mješavina više plinova. Uglavnom se sastoji od dušika, kisika i vodene pare. Uzorci zraka su homogeni, bez obzira gdje uzimate uzorak. Jedina razlika je koncentracija zagađivača zraka.

Drugi primjer homogene smjese je mjed. Ova krutina je mješavina bakra i cinka. Jednom kada se mesing napravi, ne može se odvojiti. Šećerna voda i slana voda također su homogene smjese. Sol i šećer otopiti u vodi. Oni postaju nova smjesa.

Zanimljivo je da je neotvorena soda također homogena smjesa. Kada je limenka neotvorena, čestice su ravnomjerno raspršene. Dok je smjesa jednolična, kada se smjesa otvori, postaje heterogena. To je zato što se plin oslobađa kada se boca ili limenka otvori. Možete vidjeti mjehuriće plina na vrhu, znak drugačijeg agregatnog stanja.

Fragment trube u orkestru u krupnom planu u zlatnim tonovima

Mesing je homogen jer se sastoji od bakra i cinka.

©furtseff/Shutterstock.com

Primjeri heterogenih smjesa

Dok većina ljudi misli da je torta homogena, upravo je suprotno (ovisno o tome koga pitate)!

Kolač je heterogena smjesa jer se sastojci ne otope u potpunosti. Iako je to glatka tekućina pečena u novi oblik (tekuće u kruto), još uvijek je heterogena. Ali zašto i kako? Pa, prvo, komponente nisu ravnomjerno raspoređene. Također, zračni džepovi mogu postojati u pečenim kolačima i tijestu za kolače. Međutim, neki ljudi tvrde da je kolač homogena smjesa.

molitve svetom arhanđelu Rafaelu

Iako je taj primjer kompliciran, češća heterogena smjesa je ulje i voda. Kada pomiješate ulje s vodom, ništa se ne događa. Voda i ulje ostaju odvojeni. Fizički možete vidjeti da se ulje i voda ne otapaju jedno s drugim.

Druga heterogena smjesa je pijesak. Dok pijesak na prvi pogled izgleda jednolično, pijesak na plaži sastoji se od različitih komponenti. Sitni su, ali nisu jednolični. Ako uzmete šaku pijeska ili zemlje, primijetit ćete da ima sitnih školjki i komadića biljaka.

Led u šalici soka ili soka još je jedna heterogena smjesa. Možete fizički vidjeti da se led i sok ne miješaju. Umjesto toga, oni su u dva različita oblika. Možete izvaditi led iz šalice.