Unatoč hladnim i gorkim zimskim mjesecima, postoji niz poslova koje treba početi raditi u povrtnjaku kako biste osigurali da je domaća ponuda povrća veća i bolja nego prethodne godine (iako puno dijelova i komada obavljene u siječnju uvelike su povezane s održavanjem, važne su kako bi se osigurao uspješan vrt).
Za početak, ako na vašoj parceli još ima zimskog povrća, treba ga prekriti gustim slojem slame kako bi ga zaštitili od mraza. Sve preostale prazne gredice treba pregrabiti, malčirajući plijesan od prošle godine kako bi se osiguralo da tlo ima najbolje moguće hranjive sastojke za kasnije uzgoj vaših usjeva.
Rabarbara je relativno otporna biljka, ali najbolje uspijeva u toplijim okruženjima. Ovo je vrijeme da započnete s prisiljavanjem svoje rabarbare, što je lako učiniti pokrivanjem biljke velikom prevrnutom posudom ili kantom koja je izolirana slamom kako bi se stvorilo tamno, a toplo mjesto za poticanje mladica da rastu (Seakale se također može prisiliti u isti način).
Sljedeći posao je sortiranje komposta. Jednom kada utvrdite područje, bez obzira koliko veliko ili malo bilo, gomili komposta treba malo održavanja, osim što se svako malo okreće, i pružit će vam materijal bogat hranjivim tvarima koji se može dodati u tlo kako bi vaša povrća imala najbolje moguće slučajno i bez upotrebe kemikalija.
Ulaganje u stražnji dio za sakupljanje vode također je neophodno u ovo doba godine kako biste sakupili kišnicu koja se može koristiti za zalijevanje vaših rastućih usjeva. Ne samo da ćete uštedjeti nekoliko lipa na računu za vodu, već su i relativno jeftini i jednostavni za instalaciju, a kišnica ima i manje kemikalija nego voda iz slavine.
Posljednji zadatak za ovaj mjesec je sijanje sjemenki luka. Luku može dosta dugo narasti iz sjemenki i treba ga saditi na toplim prozorima kako bi bio spreman za sadnju vani u ožujku. Savjet ... pomoću malih biorazgradivih posuda moći ćete ih na proljeće posaditi ravno u zemlju bez previše ometanja biljaka ili njihovih korijena.
