Sardine protiv tune: Koje su razlike?

I sardine i tuna potječu iz pet različitih rodova riba, ali nijedna od njih ne dijeli obitelj s drugom. Prave sardine su u Sardina, Dussumieria, Esqualosa, Sardinops, i Sardina generirati.

Međutim, tuna iz Thunnus, Auxis, Allothunnus, Euthynnus i Katsuwonus rodova. Riba zvana prava tuna dolazi samo iz Tuna, a taj se rod razlaže u dvije podskupine. Sve u svemu, oko 15 vrsta tuna i 14 rodova prepoznato je kao komercijalno značajno. Ove ribe ne dijele nijedan rod, obitelj ili podpleme.

Sardine protiv tune: Veličina

Srdele su male filtratore, pa se uglavnom hrane zooplanktonom.

iStock.com/PicturePartners

Tune su teže i veći nego sardine. Prosječna sardina teži od 0,2 do 4,5 funti i naraste samo oko 6 do 12 inča u duljinu. Tuna teži između 3 i 1500 funti najveći , pa i najmanja tuna ima veću prosječnu težinu od sardine.

Također, tuna mjeri bilo gdje između 1,5 stopa i oko 15 stopa najveći . The najveća plavoperajna tuna ikad uhvaćen težio je 1496 funti! To bi vam trebalo dati ideju kako velike ove ribe može rasti.

Sardine protiv tune: Dijeta

Preferirana hrana tune uključuje rakove, rakove, jegulje, haringe, sardine, meduze, hobotnice, škampe i mnoge druge.

iStock.com/DeepAqua

Tuna i sardine također se drže vrlo različitih dijeta u usporedbi jedna s drugom. Srdele su male hranilice filtera, pa ih uglavnom jedu zooplankton . Međutim, jedu i riblja jaja, barnakuli , male mekušce, pa čak i fitoplankton. Zbog svoje male veličine mogu jesti samo vrlo male stvari.

molitva od sveca boondocka

Tuna jede razne druge Morska stvorenja . Njihovo preferirane namirnice uključuju rakove, rakove, jegulje, haringe, sardine, meduze, hobotnica , škampi i mnogi drugi. Jedenje svih ovih drugih životinja pomaže postižu svoje velike veličine .

Sardine protiv tune: kako ih ljudi koriste

Sardine se obično pakiraju u limenku nakon što su dimljene ili na drugi način ohlađene.

iStock.com/Ralers

Tuna i sardine su ribe ljudi izvući iz oceanskih voda i konzumirati. Međutim, ne konzumiraju se uvijek na isti način. Najveće preklapanje je to što su tuna i sardine popularne riblje konzerve, ali cijele se sardine obično pakiraju u limenku nakon što su dimljene ili na drugi način ohlađene. No, obično se u limenku stavlja mali dio prerađene, kuhane tune.

Osim što je popularizirana kao riblja konzerva koja se može poslužiti hladna na sendvičima i salatama, tuna se ponekad poslužuje i kao poslastica. Naime, tuna je sastavni dio nekih recepata za sushi i sashimi. Ponekad se ova riba kuha i kao veliki odrezak. Dakle, ova riba se može poslužiti sirova ili kuhana, a može biti svježa ili smrznuta.

Sardine se često poslužuju nakon konzerviranja, dimljenja ili pečenja u piti. No, mogu se jesti sirove. Često se ova riba poslužuje cijela i svježa. Sardine se ipak ne smatraju cijenjenom delicijom poput tune. Te ribe su male, uobičajene i jeftine.

Sardine protiv tune: Nutritivne informacije

Tuna sadrži relativno veliku količinu žive.

iStock.com/LUNAMARINA

Tuna je zdrav izbor hrane, ali to nije nešto što bi većina ljudi željela jesti svaki tjedan. Budući da ova riba konzumira velike količine drugih riba, sadrži relativno veliku količinu žive. Budući da je živa opasna za ljudsko zdravlje, opetovano konzumiranje ribe s visokim udjelom žive potencijalno može dovesti do zdravstvenih problema.

Ipak, tuna je bogata proteinima, omega-3 masnim kiselinama i vitaminima B i A. Ova je riba također dobar izvor željeza, fosfora i selena.

Sardine nemaju puno žive u sebi pa su zdravije po tom pitanju. Uglavnom preživljavaju na planktonu. One nude visoke vrijednosti vitamina B2, B12 i D. Ove ribe također sadrže priličnu količinu omega-3 masnih kiselina, kalija i fosfora.

Obje ribe su dobre za ljude, ali tuna ima mnogo više žive.

koliko teži bik mastif

Sada kada smo pogledali sardine protiv tune, trebalo bi biti jasno da su to vrlo različite ribe. Dok su tune velike ribe koje jedu drugu ribu i poslužuju se kao delicija, srdele su male ribe koje prvenstveno jedu plankton a istovremeno jeftin, zdrav obrok.